Ghid Barcelona
Unde sa mananci

Spaniolii mananca la ore mult mai tarzii decat restul europenilor; pranzul se serveste in jurul orei 14:00 sau chiar 15:00, iar cina dupa ora 21:00. Bucataria catalana se caracterizeaza prin combinatia de mari muntanya (marin si terestru), iar felurile de mancare includ llagosta I pollastre (homar si carne de pui). Felul doi include de obicei samfaina (vinete, boabe de piper coapte, rosii si ceapa in ulei de masline si usturoi) si escalivada (boabe de piper dulci, ceapa si usturoi). Alte mancaruri catalane traditionale sunt botifara amb monteges (carnat catalan cu fasole alba) si pa amb tomaquet (paine inmuiata in rosii si stropita cu ulei de masline). Fructele de mare proaspete se servesc oricand, dar ziua traditionala pentru paella este joi.

Cea mai populara bautura din Spania este sangria. Numele provine de la cuvantul spaniol “sangre” (sange) si este o bautura alcoolica, facuta din vin rosu, limonada, apa minerala sau suc de portocale, brandy (bacardi sau vodca), Cointreau, gheata si zahar.

Cal Pep este unul dintre cele mai cunoscute restaurante de tapas din Barcelona. Reputatia sa depaseste granitele orasului pe buna dreptate, deoarece aici toata mancarea este proaspata, iar atmosfera prietenoasa. Meniul acestui bar tapas traditional include o gama variata de sunca si carnati de cea mai buna calitate, truita de patates (omleta de cartofi), mariscs proaspete (crustacee) si o varietate de tapas zilnice, ce difera in functie de sezon.

Restaurantul El Asador d''Aranda este localizat in zona Tibidabo si are cel mai bun meniu din bucataria castiliana. Aperitivele sunt consistente, iar specialitatea casei este lechazo (miel fraged), rumenit intr-un cuptor cu lemne.

Meniul restaurantului Ca l''Iside este o combinatie reusita intre bucataria catalana si cea frantuzeasca. Aici este destul de dificil sa alegi doar un singur fel de mancare, deoarece toate preparatele sunt delicioase. Puteti incerca pui de caracatita, biban la cuptor sau cod si scampi la gratar.

Pe La Rambla sunt foarte multe terase si restaurante care servesc meniuri fixe, la preturi acceptabile. In port sunt cateva restaurante elegante ce servesc preparate din fructe de mare, unele dintre ele avand preturi destul de piperate.